Selon le niveau de l’évapotranspiration des cultures et la capacité du sol au maintien de l’eau, les intervalles varient de 6 à 14 jours, et jusqu’à 21 jours pour les sols limoneux, avec des intervalles plus courts pendant la floraison. L’épuisement de l’eau disponible dans le sol ne doit pas dépasser 40%. Dans le cas d’une irrigation d’appoint, les meilleurs résultats sont obtenus lorsque l’eau est appliquée au cours de la période de floraison.
Sur les sols à texture légère, l’irrigation par aspersion offre des avantages pour garder un sol humide en profondeur. L’irrigation par rigoles reste encore largement utilisée sur les sols à texture moyenne.
